葛根干泡水的作用与功效一般是生津止渴、解肌退热、升阳透疹等。
1、生津止渴
葛根干泡水喝可以起到生津止渴的作用，对于口干舌燥、咽喉肿痛等症状可以起到一定的缓解作用。
2、解肌退热
葛根干泡水喝可以起到解肌退热的作用，对于外感发热引起的恶寒、头痛等症状可以起到一定的缓解作用。
3、升阳透疹
葛根干泡水喝还可以起到升阳透疹的作用，可以用于辅助治疗麻疹初起引起的不适症状。
除此之外，还具有解酒毒等作用与功效。但应注意葛根干泡水喝的作用与功效有限，不能代替药物治疗疾病，如有不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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