在临床上，关于胆结石术后一周能吃什么调理身体的说法是不准确的。一般情况下，建议患者在术后一周吃清淡易消化的食物、高蛋白食物、高维生素食物等调理身体，对身体有一定的好处。
1、清淡易消化的食物
主要包括小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等。患者适量食用该类食物，可以减轻胃肠道负担，而且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上能够有效缓解便秘。
2、高蛋白食物
主要包括鸡蛋、瘦肉、牛奶等。患者适量食用可以促进钙的吸收，而且还可以促进伤口愈合，对身体有一定的好处。
3、高维生素食物
主要包括苹果、火龙果、香蕉等。患者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，而且还可以补充身体所需要的维生素，对伤口的愈合有一定的好处。
除此之外，还可以吃富含钙元素的食物等。如果患者出现腹痛、发热等不适症状，建议及时到医院就诊治疗，以免延误病情。
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