阿胶是否适合高血压患者吃，需要根据患者是否适用进行判断。如果患者适用，则可以吃，但如果患者不适用，则不建议吃。
1、适合吃
阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，具有补血、滋阴、润肺、止血的功效，临床上主要适用于肺阴虚燥咳、血虚萎黄、眩晕心悸等。如果患者高血压患者血压控制比较平稳，没有出现特殊不适，则可以适当吃阿胶，可以起到补血的作用，同时对于身体健康有一定的好处。
2、不适合吃
如果患者高血压比较严重，则不建议吃阿胶，因为阿胶具有补血的作用，如果高血压患者血压控制不稳，吃阿胶可能会导致血压升高，出现头晕、头痛等不适症状，反而不利于患者的身体健康。
建议患者高血压患者日常生活中需要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免影响血压的控制。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。
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