耳廓化脓性软骨膜炎患者通常不建议食用辣椒。由于该疾病可能会导致局部疼痛、肿胀等症状，而辣椒具有刺激性，可能加重症状。
耳廓化脓性软骨膜炎是发生在耳廓软骨膜部位的一种急性炎症反应，主要是由金黄色葡萄球菌感染引起的。此时患者的皮肤会出现红肿热痛等典型表现，并伴有剧烈的灼烧感和刺痛感，严重时还可能出现发热、寒战等情况。而辣椒属于辛辣食物，其中含有大量的辣椒素，如果摄入过多，会进一步加剧上述不适症状，不利于疾病的恢复，甚至可能导致病情恶化。
对于患有耳廓化脓性软骨膜炎的人群，在日常生活中应避免进食辛辣的食物，如辣椒、芥末等，以免影响伤口愈合或诱发其并发症。同时还要注意保持耳朵区域清洁干燥，避免水液进入耳道内，以防细菌滋生引发二次感染。此外，还需要定期到医院进行复查，以便及时了解病情变化并调整治疗方案。
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