银鲳鱼具有补充蛋白质和维生素D、改善视力、促进骨骼健康、增强免疫力、辅助调节血脂等功效。若需要长期食用，建议咨询医生或营养师以确保安全和适宜性。
1.补充蛋白质和维生素D
银鲳鱼中富含优质蛋白质以及维生素D，这些营养素可以被身体有效利用。适量食用有助于维持肌肉、神经功能正常运作。适合需要增加体力恢复或提高注意力的人群。
2.改善视力
由于银鲳鱼中含有丰富的维生素A，而维生素A是构成视紫质的重要原料，能增进眼睛感光力，因此具有改善视力的作用。对于夜盲症、角膜软化患者有较好的治疗效果。建议经常用眼过度者适当食用。
3.促进骨骼健康
因为银鲳鱼含有钙元素，且易于人体吸收，所以对促进骨骼健康有一定的好处。可预防骨质疏松症的发生，适宜老年人及成长期儿童食用。需注意不宜过量摄入以防引起其他疾病。
4.增强免疫力
银鲳鱼中的锌元素能够促进白细胞的生成，从而增强机体的免疫能力。适用于易感冒、体质虚弱者长期食用。但对海鲜过敏人群不建议食用。
5.辅助调节血脂
因为银鲳鱼含有的不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇水平的效果，故而具有辅助调节血脂的功效。对于高血脂症患者有益，推荐作为日常饮食的一部分。但是要注意控制摄入量以避免热量过剩。
需要注意的是，虽然银鲳鱼的营养价值丰富，但其属于发物，因此皮肤溃疡、伤口愈合阶段的患者应谨慎食用，以免影响病情恢复。
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