黑色素瘤术一般是指黑色素瘤手术。通常情况下，黑色素瘤手术后能吃黄豆制品，但是需要控制好食用量。
黄豆制品中含有比较丰富的蛋白质、氨基酸、钙等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，从而帮助身体快速恢复。并且黄豆制品中含有比较多的大豆异黄酮，适当食用可以调节体内的雌激素水平，在一定程度上还可以辅助促进身体的新陈代谢。但是如果食用过多黄豆制品，可能会对胃肠造成一定负担，从而引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议患者可以适量食用黄豆制品，避免过量食用。
患者在进行黑色素瘤手术后，还需要多注意手术创面的清洁，避免受到感染，以免加重病情。建议患者可以在医生的指导下，合理使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行抗感染治疗。另外，患者还需要注意饮食的清淡，可以适当食用小米粥、瘦肉粥等清淡易消化的食物，避免食用辛辣、油腻等刺激性的食物，不利于身体的恢复。
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