通常情况下，没有术后补血补气吃什么最快最好这种说法。术后补血补气可以吃红枣、阿胶、人参、当归、黄芪等食物，也可以遵医嘱服用益气养血口服液、八珍颗粒、人参养荣丸等药物。
1、红枣
红枣是日常生活中比较常见的食物，也是具有较高药用价值的中药，红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，在临床上可以用于缓解脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等症状。
2、阿胶
阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，具有补血、滋阴、润肺止血的功效，在临床上可以用于缓解血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠等症状。
3、人参
人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智的功效，在临床上可以用于缓解气虚欲脱、脉微欲绝、肺虚喘咳、气短乏力、津伤口渴、虚热消渴、失眠健忘、心悸怔忡、血虚萎黄等症状。
4、当归
当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效，在临床上可以用于缓解血虚萎黄、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤等症状。
5、黄芪
黄芪味甘，性微温，归脾、肺经，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、敛疮生肌的功效，在临床上可以用于缓解脾气虚证、肺气虚证、气虚自汗证、气血亏虚、疮疡难溃难腐，或溃久难敛等症状。
值得注意的是，上述药物需严格遵医嘱使用，不可盲目自行服用，以免引起不良反应，对身体造成损伤。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
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