鸭子一般指的是鸭肉。夏天使用鸭肉炖什么去湿气，这种说法不准确。鸭肉可以与土豆、冬瓜、玉米等食物一起炖，可以为身体补充营养，但要注意适量。
1、土豆
土豆是比较常见的蔬菜，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维等营养物质，与鸭肉一起炖可以达到健脾开胃的作用，也可以为身体补充所需要的营养。
2、冬瓜
冬瓜属于比较常见的蔬菜，其中含有较多的维生素C、膳食纤维、氨基酸等营养物质，使用鸭肉炖冬瓜可以促进胃肠蠕动，有利于体内食物的消化与吸收。
3、玉米
玉米中含有较多的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动。与鸭肉一起炖，可以达到健脾开胃的作用，有利于体内湿气的排出。
除此之外，也可以与红豆、薏米等食物一起炖。虽然鸭肉的好处有很多，但要避免长期过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。食用期间如果出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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