引起胃泌素高的常见原因有饮食因素、药物因素等生理性情况以及幽门螺杆菌感染、十二指肠溃疡、胃溃疡、恶性肿瘤等病理性情况。是否严重需要根据具体情况进行分析。
一、生理性原因
1.饮食因素：当进食刺激性食物或酗酒后会导致胃酸分泌增多，而胃酸对胃黏膜产生破坏作用，导致胃泌素升高。此时一般不严重，通过调整饮食结构和习惯，戒除不良嗜好后可恢复正常。
2.药物因素：长期服用非甾体抗炎药如阿司匹林、吲哚美辛等，会损伤胃黏膜而导致胃泌素水平增高。停用相关药物后多数情况下可以自行恢复至正常范围，若症状持续存在则需在医生指导下进行治疗。
二、病理性原因
1.幽门螺杆菌感染：由于幽门螺杆菌寄生于人体的胃内，其产生的细胞毒素因子可直接损害胃肠黏膜，造成消化道黏膜炎症反应，影响到胃壁细胞合成胃泌素，使其出现升高现象。同时幽门螺杆菌还可抑制胃酸分泌，从而降低胃内的ph值，使胃酸无法中和而侵袭周围组织及黏膜，进一步加重病情。因此患者常表现为上腹饱胀不适、钝痛、烧灼感等症状，并伴有恶心、嗳气、反酸等表现。如果不及时治疗可能会发展为慢性萎缩性胃炎、胃溃疡甚至胃癌等疾病，后果较为严重。
2.十二指肠溃疡：患有此疾病的病人因受到胃酸刺激，也会出现胃泌素升高的现象。如果得不到有效控制还可能出现穿孔出血等并发症，后果比较严重。
3.胃溃疡：胃溃疡与胃泌素水平有一定关系，当胃溃疡发生时会出现胃泌素水平异常的现象。如果没有得到积极有效的治疗，可能并发大出血、幽门梗阻等严重的并发症，后果也比较严重。
4.恶性肿瘤：部分胃泌素瘤患者的血清中就会发现胃泌素明显升高，而且胃泌素瘤属于一种低功能功能性腺瘤，容易发生破裂并引发致命的大出血。此外，对于未接受手术切除的患者来说，随着肿瘤体积逐渐增大，还会压迫周围的血管、神经等组织，同样有可能诱发一系列严重的并发症，比如急性胆囊炎、肠梗阻、肝转移等，后果也十分严重。
除了以上几种常见的病因外，胰腺内分泌肿瘤也可导致该指标升高，其中节段性胃泌素瘤是一种良性病变，预后较好，通常不会危及生命安全；但弥漫型胃泌素瘤是一种具有高度恶性的肿瘤，进展迅速且预后较差，若不及时采取措施可能导致死亡。
按疾病找