脑出血病人一年后厌食，多考虑是精神压力过大造成的，也不排除是消化不良、低血糖等原因导致的，可以查明病因之后遵医嘱进行治疗。
1、精神压力过大
如果病人在日常生活中精神压力过大，容易导致体内的激素水平发生变化，从而影响食欲。此时可以多和亲人朋友进行沟通，也可以多听一些舒缓心情的音乐，缓解不良的情绪。
2、消化不良
通常是胃动力不足引起的不适症状，发病后会伴随着腹胀、腹痛、厌食等症状。一般可以在医生的指导下服用健胃消食片、大山楂丸等药物进行治疗，同时还可以适当进行体育锻炼，比如慢走、打太极拳等，促进胃肠蠕动。
3、低血糖
该病通常是体内的糖分摄入不足引起的疾病，发病后会伴随着头晕、乏力、心悸、食欲不振等症状。一般可以通过适当进食等方式进行缓解，同时还需要调整自身的饮食结构，多吃一些营养物质丰富的食物。比如鸡蛋、瘦肉等，避免吃高糖类的食物，比如奶油蛋糕、糖果等。
除了上述常见的原因以外，还有可能是其他原因，比如贫血等，建议到正规医院进行检查并治疗。
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