铁皮石斛茎叶均可入药，具有益胃生津、滋阴清热的功效，对于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕等病症有一定的缓解作用。建议在医生指导下根据具体病情合理选用。
1、功效与作用
铁皮石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。对于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕等病症有一定的缓解作用。此外，铁皮石斛还具有明目的功效，对于缓解阴虚火旺、目暗不明、筋骨痿软等病症也有一定的作用。
2、作用与功效
铁皮石斛主要含有石斛碱、石斛胺、谷氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等多种氨基酸。现代药理学研究表明，铁皮石斛具有促进胃液分泌、保护胃黏膜、抗胃溃疡、降血糖、降血脂、抗氧化等作用。
需要注意的是，铁皮石斛性微寒，不可长期或大量服用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，对铁皮石斛过敏的人群应避免服用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者服用铁皮石斛后出现不适症状，应及时就医治疗，以免延误病情。
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