苦丁茶和什么相克这种说法不准确。因为苦丁茶是一种常见的茶叶，在使用时可以和菊花、薄荷、甘草等一起使用，但要注意用量。
1、菊花
苦丁茶和菊花的组合是一种常见的养生茶。苦丁茶和菊花搭配可以起到清热解毒、平肝明目的作用，对缓解肝火旺盛引起的喉咙痛、头痛有一定的作用。
2、薄荷
苦丁茶和薄荷搭配可以起到疏风清热、解毒利咽的作用，对缓解风热感冒、头痛、咽喉肿痛等症状有一定的作用。
3、甘草
苦丁茶和甘草搭配可以起到清热解毒、润肺止咳的作用，对缓解肺热咳嗽、咳痰、咽喉肿痛等症状有一定的作用。
除此之外，苦丁茶还可以和蒲公英等一起使用。虽然苦丁茶有多种功效，但是在使用时要注意用量，避免过量使用，以免给身体带来不良影响。另外，苦丁茶是一种性质寒凉的茶叶，体质寒凉、脾胃虚弱的人群要避免食用，以免加重症状。
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