苏打粉具有中和胃酸、促进尿酸排泄、碱化尿液等功效与作用。
1、中和胃酸
苏打粉属于一种碱性物质，如果患者胃酸分泌过多，适当食用苏打粉可以中和胃部过多的胃酸，从而减少胃酸对胃黏膜的刺激，在一定程度上能够缓解胃酸过多引起的不适症状。
2、促进尿酸排泄
苏打粉中含有钠、镁、钾等多种微量元素，适当食用能够促进体内的新陈代谢，也可以促进体内尿酸的排泄，从而达到降低尿酸的目的。
3、碱化尿液
苏打粉中含有碱性成分，适当食用能够改变尿液的酸碱度，可以使尿液呈现碱性，有利于辅助预防尿酸肾结石的形成，而且也可以缓解患者水肿的情况。
除此之外，苏打粉还具有缓解便秘的功效，但是避免长期大量食用，因为苏打粉中含有钠元素，如果长期大量食用，可能会引起体内钠元素摄入过多，从而引起身体水肿的现象。
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