山药和银耳一般可以一起吃，但要适量。
山药是一种药食同源的食物，具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效。银耳是一种食用菌，具有滋阴润肺、养胃生津、补肾益精的功效。山药和银耳一般可以一起吃，适量食用不会产生不良反应，也不会影响身体健康。需要注意的是不要过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状，损害身体健康。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以在医生的指导下，口服双歧杆菌四联活菌片、双歧杆菌三联活菌散等药物治疗。同时可以通过推拿、按摩等方式缓解。
银耳含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，为身体提供能量。但若食用过多银耳，可能会导致胃肠道负担加重，出现食欲不振、腹胀等症状，不利于身体健康。如果出现腹胀、食欲不振等症状，可以到医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成不必要的损害。平时要注意饮食健康，按时吃饭。
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