苹果桂圆红枣枸杞煮水喝的好处一般包括补充营养、补血益气、健脾养胃等。
1、补充营养
苹果、桂圆、红枣、枸杞都是日常生活中比较常见的食物，其中含有丰富的营养成分，如微量元素、维生素、碳水化合物等。用其煮水喝，可以为身体补充所需要的营养物质，一定程度上可以维持体内营养均衡。
2、补血益气
上述食物中也含有一定量的铁元素，可以促进体内血红蛋白的合成，适当饮用可以达到补血益气的作用，能够一定程度上改善气血不足引起的面色发白、身体乏力等不适症状。
3、健脾养胃
上述食物中也含有比较多的维生素、矿物质等，饮用后能够促进胃肠的蠕动，可以达到健脾养胃的作用，如果存在脾胃虚弱的情况，可以适当饮用苹果桂圆红枣枸杞煮水。
除此之外，还具有一定安神的功效。虽然苹果桂圆红枣枸杞煮水的好处有很多，但并不适合所有人群饮用，尤其是对苹果、桂圆、红枣、枸杞过敏的人群，同时孕妇、婴幼儿也要避免饮用。
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