中风一般指的是脑卒中。脑卒中后遗症周围性瘫痪在饮食方面要禁食辛辣刺激性的食物、高脂肪的食物、高胆固醇的食物等，以免加重病情。
1、辛辣刺激性的食物
辛辣刺激性的食物有辣椒、胡椒、芥末、葱、姜、蒜等，吃了以后容易对神经和血管造成一定刺激，从而使症状加重。
2、高脂肪的食物
该疾病的患者要禁食奶油蛋糕、肥肉、炸鸡柳等，因为这些食物中的脂肪含量相对比较高，吃了以后可能会影响血液循环，从而使疾病复发。
3、高胆固醇的食物
这类食物有动物内脏、炸鸡柳、汉堡包等，吃了以后容易导致血脂持续升高，从而使疾病复发。
除此之外，还要禁止吸烟、喝酒，以免影响身体恢复。患者可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如猕猴桃、火龙果、油麦菜等，能够促进胃肠蠕动，从而缓解症状。必要时，也可以在医生的指导下，服用营养神经的药物进行治疗，比如维生素B1片、维生素B6片等。
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