粉葛与葛根的区别，主要体现在外形不同、功效不同、治疗病症不同、禁忌不同、注意事项不同等方面。
1、外形不同
粉葛根茎直立，根茎下部有茎痕。而葛根茎呈方柱形，有分枝，表面有纵沟，并有突起的横长皮孔。
2、功效不同
粉葛根味甘、辛，性凉，归脾、胃、肺经，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻的功效。而葛根味甘，性凉，归脾、胃、肺经，具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效。
3、治疗病症不同
粉葛根可用于治疗外感发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泄热痢、脾虚泄泻等病症。而葛根可用于治疗外感发热头痛、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泄热痢、脾虚泄泻、眩晕头痛、风湿痹痛、中风偏瘫、胸痹心痛、酒毒伤中等病症。
4、禁忌不同
血虚者、胃寒者、阳虚体质者不宜食用粉葛根，以免加重病情。而葛根不宜与辛辣、油腻、生冷的食物同食，以免影响药效。
5、注意事项不同
粉葛根性凉，不宜长期或大量服用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。而葛根需在医生指导下使用，对于胃寒、体质虚寒、腹泻的患者需慎用，以免加重病情。
此外，建议患者在医生指导下使用药物，以免引起不适症状。如果患者服用粉葛根或者葛根后出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
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