荔枝加牛奶一般不会中毒。
荔枝是含糖量较高的一种水果，如果一次性吃太多，或者是经常大量的吃荔枝，很容易导致身体出现上火或者是消化不良，而牛奶是日常生活中比较常见的一种饮品，其中含有丰富的蛋白质以及钙元素，如果两者一起吃，一般不会出现不良反应，也不会出现中毒的现象。但是吃多了荔枝和牛奶，可能会出现上火的症状，比如口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘等症状，所以不建议过多食用。
如果出现上火的症状，可以在医生的指导下口服降火药物，比如牛黄解毒丸、黄连上清片等，这些药物能够起到清热去火的作用。如果出现消化不良的症状，可以遵医嘱口服健胃消食片、多潘立酮片等药物，能够加快肠道蠕动，缓解消化不良的症状。
在日常生活中可以多吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、面条等，多喝一些温开水。平时多参加体育锻炼，能够促进新陈代谢，有利于身体健康。
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