诺瓦克病毒性胃肠炎通常可以治愈。
诺瓦克病毒性胃肠炎是一种自限性疾病，因为该疾病具有一定的自限性，而且病情发展较快，所以预后较好。患者在患病期间会出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，但随着病情的发展，在一段时间后会逐渐好转直至痊愈。
诺瓦克病毒感染也可能引起严重的并发症，如脱水或电解质紊乱。这些并发症可能需要医疗干预以纠正，因此不能自行恢复。
针对诺瓦克病毒性胃肠炎的治疗应强调轻柔的饮食管理，并避免摄入可能刺激胃肠道的食物和饮料。保持充足的水分摄取以防止脱水是关键所在。
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