营养缺乏性神经病变能否被治愈取决于病因和病情严重程度。对于由维生素B12或叶酸缺乏引起的疾病，及时补充相应的维生素可以有效改善症状并达到临床治愈；而对于糖尿病、尿毒症等慢性病导致的周围神经损伤，则需要长期治疗控制原发病才能缓解症状。
该疾病的诊断通常基于患者的症状以及血液检查结果，如血常规、血糖水平检测等。确诊后，医生可能会建议进行神经系统影像学检查以评估受损区域的情况，并排除其他潜在原因所致的症状。针对不同的病因，治疗方法也有所不同。例如，维生素B12缺乏可以通过口服含有该维生素的食物或药物来纠正；而糖尿病患者则需遵循医嘱调整饮食结构、增加运动量，并可能需要注射胰岛素来控制血糖水平。
预防此类疾病的关键是保持均衡饮食，确保摄入足够的必需营养物质。特别是对于老年人群及存在消化吸收障碍的人群，应特别注意膳食搭配，必要时可咨询专业营养师制定个性化食谱。此外，定期体检也是早期发现并处理相关问题的重要手段之一。
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