上夜班吃什么补充营养

发布时间:2024-03-11 16:30:15    1918人阅读

方晓茹 副主任医师 营养科

南方医科大学南方医院 - 三级甲等

上夜班可以适量食用全麦面包、低脂牛奶、鸡胸肉、花椰菜、香蕉等食物来补充营养。需要注意的是,虽然这些食物营养丰富,但并不能直接治疗因熬夜引起的不适症状。

1.全麦面包

全麦面包富含膳食纤维和碳水化合物,能够为夜班工作提供持久的能量来源。适量食用有助于维持血糖稳定,减少夜间低血糖的风险。但不宜过量摄入,以避免导致消化不良或体重增加。

2.低脂牛奶

低脂牛奶含有丰富的钙质及维生素D,可辅助改善睡眠质量。对于上夜班的人来说,睡前喝一杯低脂牛奶可以帮助缓解疲劳、提高警觉性,并促进深度睡眠。选择无糖或低糖版本的更为健康。

3.鸡胸肉

鸡胸肉是优质的蛋白质来源,能为身体提供必要的氨基酸,帮助维持肌肉功能。在上夜班期间适当食用可以补充因长时间工作消耗的能量,增强体力。适合在白天进食以利于吸收。

4.花椰菜

花椰菜是一种低热量高纤维的食物,其中所含有的营养物质如维生素C等,具有抗氧化作用。经常食用花椰菜对身体健康有益,且不会导致发胖。可将其作为配菜加入到晚餐中。

5.香蕉

香蕉中含有钾元素,有助于调节体内电解质平衡,预防因长期熬夜引起的电解质紊乱。此外,香蕉还富含碳水化合物,可迅速转化为能量供应给大脑使用。建议在晚上工作时将香蕉切成小块以便随时取用。

需要注意的是,在上夜班期间,应尽量避免过多摄入油腻、辛辣食物,以免影响胃肠道健康。同时注意保持充足的水分摄入,有利于维持机体正常代谢。

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