患有胆固醇高的人可以喝牛奶，但建议适量饮用。
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，适量饮用能够补充身体所需要的营养物质，对身体有较多好处。胆固醇是一种环戊烷多氢菲的衍生物，是人体必需的营养物质，一般存在于人体的细胞膜、血浆中。牛奶中含有的胆固醇并不多，通常在人体内可被氧化为胆酸盐并被吸收。胆固醇是形成细胞生物膜的重要成分，而牛奶中含有丰富的钙和维生素D，适量饮用可以促进身体对钙质的吸收，所以胆固醇高的患者可以适量饮用牛奶。但需要注意的是，过量饮用牛奶可能会导致消化不良、腹胀等症状，建议适量饮用。
除此之外，胆固醇高的患者在日常生活中应注意清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用油腻、高胆固醇的食物，如肥肉、蛋黄、动物内脏等。同时应注意适当运动，避免熬夜，保证充足的睡眠。
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