总胆红素高可以通过食用牛油果、橄榄油、菠菜、南瓜、核桃等食物来辅助降低，但食物并不能直接用于治疗。如果症状持续或加重，应及时就医寻求专业治疗。
1.牛油果
总胆红素高可能是由于肝脏损伤或胆道梗阻引起的，而牛油果富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，可以促进肝细胞修复和保护肝脏健康。此外，摄入适量的牛油果还可以帮助降低血脂水平，进而改善血液循环，预防心血管疾病的发生。但不宜过量食用，以免导致血脂进一步升高。
2.橄榄油
橄榄油中含有丰富的单不饱和脂肪酸，能够被身体有效利用来产生能量，并且不会导致血糖波动过大，从而影响到体内胆固醇的合成与代谢。适当食用橄榄油还能够辅助降低血清中的低密度脂蛋白含量，对于控制总胆红素水平也有一定作用。但是对橄榄油过敏者禁用。
3.菠菜
菠菜中所含有的大量叶绿素具有良好的抗氧化效果，有助于清除体内的自由基，减少其对肝细胞的损害。此外，经常吃菠菜还能为机体补充多种维生素及矿物质元素等营养成分，有利于维持身体健康状态。但需注意不可过量食用，否则可能会引起消化不良。
4.南瓜
南瓜含有丰富的膳食纤维、维生素A以及钾元素等营养成分，这些都属于人体所需要的微量元素，适当的食用可以起到利尿消肿的作用，也能够促进胆汁排出体外，有利于降低总胆红素数值。另外，总胆红素偏高的患者平时也可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、香蕉、火龙果、西兰花等，不仅有利于病情恢复，也不会加重病情。但要避免吃油腻性较大的食物，如炸鸡腿、炸鱼块等。
5.核桃
核桃仁中含有的亚麻酸和磷脂化合物，能增强肝功能，提高肝脏解毒能力，有助于降低血液中的胆红素浓度。此外，核桃仁中所含有的丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，可作为机体所需的优质营养来源。但要注意适量食用，过多食用可能造成脂肪堆积。
在饮食调理的同时，应注意保持规律的生活作息习惯，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。若症状持续存在或伴有其他不适，应及时就医进行针对性治疗。
按疾病找