脑白质病变的早期症状有记忆力下降、肢体功能下降、语言功能障碍等。脑白质病变是一种大脑的神经系统变性疾病，原因有多种，如中毒、退行性变、炎症等。
1、记忆力下降
脑白质病变会导致大脑中的中枢神经系统受到损伤，从而导致患者的记忆力下降。患者平时要多吃富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的食物，如核桃、芝麻、松子、腰果等，也要多吃富含维生素B的食物，如菠菜、胡萝卜、南瓜等。也要多吃富含卵磷脂和胆碱的食物，如动物大脑、蛋类、鱼类等。
2、肢体功能下降
脑白质病变可能会导致患者的四肢运动、感觉、语言等功能下降。患者可遵医嘱服用改善神经功能的药物，如甲钴胺、维生素B12等治疗，也可多吃富含卵磷脂、不饱和脂肪酸的食物，如大豆、蛋黄、动物肝脏等改善症状。
3、语言功能障碍
脑白质病变可能会导致语言功能障碍。患者可以多喝水，多吃新鲜的蔬菜水果，如香蕉、苹果、梨等促进新陈代谢的食物，也可多吃富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆等改善症状。
除上述症状外，脑白质病变的早期症状还有认知功能障碍等。若出现以上症状，应及时到医院就诊，在医生的指导下进行规范化治疗。
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