慢性胰腺炎是指由于各种原因导致的胰腺局部节段性或弥漫性的慢性、进展性炎症，导致胰腺组织和胰腺功能的不可逆损害，临床上表现为反复发作性或持续性腹痛、腹泻、消瘦、黄疸等症状。
慢性胰腺炎患者腹痛症状的严重程度和持续时间取决于病变的程度和部位，通常位于上腹部和左季肋部，也可位于背部、左肩和背部。疼痛通常是反复发作的，但也可以是间歇性的，一般不超过10分钟。当患者在饱食或食用高脂肪食物后，可能会出现上腹部疼痛和不适，但通常会逐渐缓解。
大多数患者在疾病的早期阶段，通过调整饮食、戒酒、控制体重，以及适当的药物治疗，可以有效缓解症状，延缓病情进展。但若患者症状加重，并出现并发症，如胰腺假性囊肿、胰腺坏死、胰腺脓肿等，可遵医嘱进行手术治疗。
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