骨髓炎患者可以适量食用香菇，其富含营养物质，对疾病有益。
骨髓炎是骨骼感染引起的疾病，而香菇含有多种营养素，如蛋白质、维生素D等，这些营养素有助于增强免疫力和促进骨骼健康，对骨髓炎患者有益。但需注意，对香菇过敏者应避免食用，同时保持饮食均衡，避免辛辣刺激性食物，以利于疾病的恢复。
对于部分特殊人群，如婴幼儿或患有消化系统疾病的患者，则需要谨慎食用香菇，以免引起不适反应。
在日常生活中，骨髓炎患者应注意合理膳食，保证摄入足够的营养，同时还要适当增加体育锻炼，提高身体素质，有利于病情的控制和康复。
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