关节炎患者在病情稳定且无过敏史的情况下，可以适量食用黄骨鱼，但对黄骨鱼过敏者需避免食用。
关节炎患者在病情稳定时，适量摄入黄骨鱼中的营养物质，如蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于维持机体健康。但若患者对黄骨鱼过敏，则应避免食用，以免诱发或加重过敏反应，导致关节肿胀、疼痛等症状。对于严重关节炎患者，特别是处于急性期或伴有明显关节痛时，建议咨询医生后再决定是否食用黄骨鱼。
如果患者本身对鱼类过敏，或者存在严重的胃肠道疾病，如溃疡性结肠炎等，也不宜食用黄骨鱼，以免引起不适症状。
关节炎患者的饮食应以清淡为主，避免辛辣刺激性食物，同时注意保持适当的运动量，避免过度劳累，以减轻关节负担。
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