小米粥通常不属于寒性食物，其性味属于微温，食用后具有养胃、护胃等功效。
小米粥是以小米作为主要食材熬制的粥，从中医营养学的角度来讲，小米性味甘、咸、凉，一般适量食用小米粥不会出现明显的不良反应，而且其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素E，以及氨基酸等多种营养物质，患者适当食用小米粥可以补充机体所需的营养物质，也可以起到养胃、护胃等作用。但需要注意的是，由于小米性味偏凉，因此对于胃寒的患者不建议食用，以免加重病情，而对于脾胃虚热的患者也不建议食用，以免加重体内湿气，引起口中黏腻、乏力、困倦等不适症状。
患者在食用小米粥时需要注意适量，不可过量食用，以免引起腹胀、腹痛、恶心等不良反应。此外，对小米过敏的患者也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
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