红姑娘皮泡水不能治疗胆囊炎，但红姑娘皮具有清热解毒的作用，可以辅助缓解胆囊炎的症状。
红姑娘皮是一种中药材，性寒，味苦，具有清热解毒、利尿消肿的功效，可以用于治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛、小便不利等症状。胆囊炎是由于胆囊结石或其他原因引起的胆囊内发生急性或慢性炎症反应的过程，可能会出现上腹部疼痛、恶心、呕吐等症状。红姑娘皮有清热解毒的作用，可以辅助缓解胆囊炎的症状，但无法起到治疗胆囊炎的作用。
胆囊炎患者可以在医生指导下使用阿莫西林胶囊、消炎利胆片等药物辅助改善，如果药物方式得不到改善，可以在医院通过胆囊切除术、胆囊造口术等手术方式进行治疗，术后要遵医嘱定期复查。
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