70岁食管癌病人一般是可以进行手术治疗的，建议到正规医疗机构的胃肠外科就诊治疗。
不注意合理饮食，导致食物长时间堆积在胃部，容易引起炎症反应，从而诱发食管癌。发病以后会出现咽下困难，开始时患者还能吃一些流质食物，最后会发展为半流质食物也不能吃。由于患者年龄相对比较大，手术治疗的难度会增加，可以通过食管支架植入术的方式进行改善，也可以选择胸腔镜手术的方式，将病灶切除。做完手术以后，还需要在医生的指导下，使用氟尿嘧啶注射液、紫杉醇注射液等化疗药物辅助治疗，可以起到杀死残留癌细胞的作用。
在日常生活中要注意合理饮食，吃饭的时候速度不要过快。尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、山药粥等。避免吃辣椒、火锅等辛辣刺激性的食物，容易使伤口受到影响，导致局部组织增生。如果局部出现了疼痛的现象，建议及时到医院就诊。
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