脑梗临床上指的是脑梗死。脑梗死患者通常不能吃肥肉、动物内脏等肉类食物，也不建议吃高盐、高油脂等食物，可以根据患者病情的严重程度对症治疗。
1、肥肉
肥肉属于高胆固醇类食物，里面的油脂含量比较高，吃了以后容易增加血液粘稠度，导致血栓形成，从而加重脑梗死情况，因此脑梗死患者通常不能吃肥肉。患者可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、猕猴桃、芹菜、菠菜等，能够补充身体所需要的营养。
2、动物内脏
动物内脏中胆固醇含量比较高，例如猪肝、鸡肝、羊肝等，吃了以后可能会加重动脉粥样硬化，从而使病情进一步加重，不利于病情的恢复。所以脑梗死的患者通常不能吃动物内脏。患者可以适当吃一些清淡易消化的食物，例如鸡蛋羹、南瓜粥等。
3、高盐
如果患者吃过多盐分含量较高的食物，比如咸菜、咸鱼等，可能会使血压升高，增加心脑血管负担，甚至使病情加重。患者可以少量摄入食盐，也可以多吃一些含有优质蛋白的食物，比如牛奶、鱼肉等，在一定程度上能够改善病情。
除此之外，脑梗死的患者也不建议吃高糖、高热量等食物，不利于病情恢复。患者可以在医生指导下使用阿司匹林、氯吡格雷等药物进行治疗，也可以配合使用胞二磷胆碱、依达拉奉等药物进行治疗。在日常生活中要保持良好的心态，适当参加有氧运动，对病情的恢复有一定的帮助作用。
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