干葛根泡水喝具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、补充营养等功效，可以用于治疗外感发热、麻疹不透、热病口渴、脾虚泄泻、中风偏瘫等病症，但需要在医生指导下进行饮用。
1、解肌退热
干葛根味甘，性凉，归脾、胃、肺经，具有解肌退热的功效，可以用于缓解外感发热引起的头痛、项背强痛、口渴、汗出等不适症状。
2、生津止渴
干葛根泡水喝还具有生津止渴的功效，对于热病伤津所致的口渴、多饮、心烦、口干等不适症状，也具有一定的缓解作用。
3、透疹
干葛根还具有透疹的功效，可以用于缓解麻疹初期疹出不畅、疹色不鲜亮等症状。
4、升阳止泻
干葛根还具有升阳止泻的功效，可以用于缓解脾虚泄泻、食少、腹痛等不适症状。
5、通经活络
干葛根泡水喝还具有通经活络的功效，可以用于缓解中风偏瘫、胸痹心痛等不适症状。
6、补充营养
干葛根中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，适量饮用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体健康。
但要注意适量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果饮用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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