夜间总是口苦可能是由于生理性因素引起的，但也可能是由于肝胃不和证、肝火旺盛证等病理性因素引起的，建议患者应及时前往医院就诊，明确原因后给予针对性治疗，以免延误病情。
1、生理性因素
一般情况下，如果人在晚上吃了苦的食物，那么就很有可能导致夜里口苦，例如，苦瓜、没成熟的柿子或是喝了咖啡、红酒等。如果是生理现象不需要过于担心，可以自行恢复。
2、肝胃不和证
肝胃不和可能为情志不遂、情绪不畅快、饮食不节或外感寒邪等因素所引起。除夜间口苦的症状外，兼有胸胁胀满疼痛、情志抑郁、食少腹胀、大便稀溏等症状时，多认为与肝胃不和有关。患者可遵医嘱服用中成药左金丸、疏肝健胃丸等。患者在平时可以通过大量的喝一些水进行改善，同时在饮食上需要注意尽量清淡，不要食用过于油腻的食物。
3、肝火旺盛证
导致肝火旺盛的原因有季节变化、饮食因素、生活不规律、疾病等。通常会出现夜间口干口苦，兼有头目胀痛、眩晕耳鸣、失眠多梦、急躁易怒等症状。患者可遵医嘱通过中医药物进行治疗，如龙胆泻肝汤、泻肝安神丸等。在日常生活中可采取一般治疗，比如清淡饮食、规律作息、保持平缓心情等。
除以上常见因素外，也可能是由于肝胆湿热证等引起的，应及时到医院完善相关检查，明确原因，再进行针对性的治疗。
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