吃生洋葱会不会上火通常与食用量有关，适量食用通常不会引起上火，但如果食用量过大，则有可能会引起上火。
生洋葱是日常生活中比较常见的一种食材，同时也用作中药材，味辛，性温，归胃、肺经，具有健脾开胃、消食以及解毒杀虫的功效。如果适量食用，通常不会引起上火症状，还可用于改善食积不消、恶心呕吐、虫积腹痛等病症。但如果食用量过大，则会在体内产生大量热邪，热邪积聚在体内可能会引起上火症状，如咽喉肿痛、口干舌燥、大便干结等。
因此，在食用生洋葱时应注意适量，避免过量食用，以免引起上火。另外，生洋葱具有一定的刺激性，对于脾胃虚弱或存在胃肠道疾病的患者，应尽量避免食用，以免加重不适症状。如果食用生洋葱后出现上火症状，应停止食用，同时可适当多喝水，必要时可遵医嘱服用牛黄上清丸、清火片等中成药进行治疗。
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