蜂蜜直接吃和泡水喝的区别在于口感不同、营养成分不同、作用不同。
1、口感不同
直接吃蜂蜜会比较甜，而泡水喝口感会比较清爽。
2、营养成分不同
直接吃蜂蜜中含有丰富的糖分，而泡水喝蜂蜜中的营养成分会被稀释，所以两者的营养成分不同。
3、作用不同
直接吃蜂蜜可以促进胃肠蠕动，能够起到润肠通便的作用。而泡水喝能够起到润肺止咳的作用，还能够促进体内新陈代谢。
除此之外，还存在禁忌不同、注意事项不同等区别。在日常生活中，需要注意蜂蜜的保存，并且要在保质期内食用。
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