桂圆皮和桂圆核煮水具有补益心脾、行气导滞、散寒止痛、化痰散结、利水消肿等功效，可以用于改善心脾两虚、气滞血瘀、痰饮积聚、寒湿痹痛等病症，但需要在医生指导下进行饮用。
1、补益心脾
桂圆皮味甘，性温，归心、脾经，具有补益心脾的功效，可以用于改善气血不足、心悸、健忘等病症。而桂圆核味苦，性平，归心、肝、膀胱经，具有行气导滞的功效，可以用于改善肝气犯胃、胸胁胀痛、乳房胀痛等病症。因此，将桂圆皮和桂圆核煮水，可以起到补益心脾的作用。
2、行气导滞
桂圆皮和桂圆核都具有行气导滞的作用，可以用于改善气滞血瘀、食积、寒湿痹痛等病症。如果存在气滞血瘀的情况，可以在医生的指导下使用桂圆皮和桂圆核煮水喝，从而达到行气导滞的效果。
3、散寒止痛
桂圆皮和桂圆核都具有散寒止痛的作用，可以用于改善胃脘冷痛、腹痛、痛经等病症。如果存在胃脘冷痛、腹痛、痛经等病症，可以遵医嘱使用桂圆皮和桂圆核煮水喝，从而达到散寒止痛的效果。
4、化痰散结
桂圆皮和桂圆核都具有化痰散结的作用，可以用于改善痰饮积聚、寒湿痹痛、瘰疬等病症。如果存在痰饮积聚的情况，可以遵医嘱使用桂圆皮和桂圆核煮水喝，从而达到化痰散结的效果。
5、利水消肿
桂圆皮和桂圆核都具有利水消肿的作用，可以用于改善水肿、小便不利、腹水等病症。如果存在上述病症，可以遵医嘱使用桂圆皮和桂圆核煮水喝，从而达到利水消肿的效果。
需要注意的是，桂圆皮和桂圆核煮水并不适合所有人群饮用，阴虚火旺、上火者、孕妇等人群不宜饮用。如果饮用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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