脊髓炎患者适量吃肉一般是比较好的，但要注意适量进食，避免一次性食用过多。
肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为机体补充所需要的营养物质，有助于维持机体各组织器官的正常生理功能，同时肉类含有大量的蛋白质，可以为机体提供能量，有助于增强机体免疫力，有利于疾病的恢复。脊髓炎可能与感染、外伤、中毒等因素有关，可能会出现肢体麻木、疼痛、运动障碍等症状，还可能会出现感觉障碍、排尿困难、发热等症状。通常情况下脊髓炎的患者可以适当吃肉，一般不会对病情造成影响，但是要注意适量，如果食用过多可能会加重胃肠道的负担，从而出现消化不良的情况，而且也可能会导致肥胖的情况。
脊髓炎的患者建议及时去医院就医，在医生的指导下使用甲钴胺片、辅酶Q10胶囊等药物进行治疗，也可以通过电疗的方式促进神经功能的恢复。在日常生活中要注意休息，保持充足的睡眠，适当吃一点富含蛋白质的食物，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，避免吃辛辣刺激和油腻的食物。
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