发烧通常是指发热，用标准的精度测量体温，正常人喝酒后不会引起发热，但如果患者酒精代谢能力差，饮酒后有可能会引起发热。
酒精的主要成分是乙醇，适量饮用可以促进人体的新陈代谢，还可以提神醒脑，但不会导致发热。但如果患者体内缺乏分解酒精的酶，在饮酒后就容易导致酒精在体内积聚，不能够及时代谢，从而引起发热的症状。如果患者在饮酒后出现发热的症状，可以通过物理降温的方式来缓解，用温水擦拭身体，或者使用冰袋冷敷等方式来降温。若体温持续升高，且伴有头痛、乏力等不适的症状，则可以在医生的指导下服用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物来治疗。
建议患者在日常生活中不要过量饮酒，避免对胃肠道产生刺激，在饮酒后可以适当地喝蜂蜜水、柠檬水等，可以加速酒精在体内的代谢，减轻不适的症状。
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