头孢即头孢菌素类抗生素，服用头孢菌素类抗生素后喝酒不一定会导致死亡，但会有一定的风险，可能会引起双硫仑样反应等严重并发症，严重时可能危及生命。
头孢菌素类抗生素可以破坏细菌的细胞壁结构，从而达到抗菌的效果。在临床上主要用于治疗敏感细菌引起的呼吸道感染、泌尿系统感染、消化道感染等疾病。服用头孢菌素类抗生素后喝酒，会抑制乙醛脱氢酶的活性，使酒精的代谢产物乙醛无法正常排出体外，导致体内堆积大量乙醛，引起双硫仑样反应，可表现为面色潮红、结膜充血、头痛、恶心、呕吐、胸闷、呼吸困难等症状，严重时还可能导致心跳加速、血压下降，甚至休克，危及生命。所以服用头孢菌素类抗生素后不能喝酒，同时还需要避免食用含酒精的食物、饮料等，以免出现上述严重并发症。
此外，患者在服用头孢菌素类抗生素后需要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，以免影响药效。患者在用药期间需要严格遵医嘱使用，不可私自停药或者更改剂量，以免引起严重的后果。如果患者在服用药物后出现身体不适，需要及时到医院就诊，以免延误病情。
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