掉头发可以考虑补充维生素B复合物、锌、铁、生物素、辅酶Q10等营养品。然而，需要注意的是，食物和营养品并不能直接治疗脱发问题，若脱发情况严重或持续，建议咨询专业医生以获得适当的治疗方案。
1.维生素B复合物
维生素B复合物包括B2、B6、B8和B12等，参与头发生长过程中的新陈代谢。缺乏这些维生素可能导致头发脆弱、易断。补充维生素B复合物可改善头皮健康，促进头发生长。可通过食物如肝脏、绿叶蔬菜或选择口服维生素B复合片来获得。
2.锌
锌是维持头皮健康所必需的微量元素之一，有助于角质层形成及细胞修复。缺锌会导致毛囊功能减退，引起脱发。补锌可以增强头皮血液循环，缓解掉发现象。富含锌的食物有牡蛎、瘦肉、坚果等；也可以服用锌制剂进行补充。
3.铁
铁是合成血红蛋白的重要元素，与红细胞生成有关。贫血可能导致头发供氧不足而脱落。铁能够增加血液携氧能力，改善贫血症状，并对防止脱发有益。可以通过食用红枣、菠菜等富铁食物或口服铁剂来提高体内铁含量。
4.生物素
生物素在碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢中发挥作用，与头发健康密切相关。缺乏生物素会引起皮炎性脱发。生物素除了促进头发生长外还有助于减少油脂分泌。通过食物如鸡蛋、蘑菇或直接购买生物素保健品摄取效果更佳。
5.辅酶Q10
辅酶Q10具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损伤。其可能通过减轻氧化应激反应来预防因氧化应激引起的脱发。辅酶Q10对于提升机体免疫力、延缓衰老也有一定帮助。可以选择食用深海鱼油、牛肉等含该物质丰富的食品或者直接购买辅酶Q10保健品。
针对脱发问题，建议定期进行头皮检查以排除其他潜在疾病。保持均衡饮食的同时，适量摄入上述营养品有利于改善头皮健康。
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