去火可以选择吃一些具有清热去火功效的水果，如梨、西瓜、火龙果等。上火是由于各种原因导致人体阴阳失衡，内火旺盛，出现了火热的病理表现。
1、梨
梨味甘、微酸，性凉，具有清热化痰、生津润燥、清热解毒、消肿止痛、润肺止咳的功效。因肺经实火而引起的肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状，适宜食用梨。但由于梨性寒，寒痰、湿痰、寒痰或脾虚胃寒者忌食。
2、西瓜
西瓜中含有大量的水分和维生素C，含糖量比较高，具有利尿、消肿、解暑生津的功效，可以有效缓解上火或者炎热夏天引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。因西瓜寒性，脾胃虚寒者不宜多吃。
3、火龙果
火龙果性甘平，味甘，具有清热润肠、利水、凉血、解毒的功效，主要适用于肺热咳嗽、便秘、目赤涩痛、小便不利等症状。火龙果是一种常见的水果，对于上火引起的便秘有很好的缓解效果。因火龙果中含有大量的糖分，所以糖尿病患者不宜食用过多。
除上述水果外，去火还可以吃一些苹果、草莓等水果，如果上火症状较严重，建议患者及时就医，在医生的指导下进行治疗。另外，去火的水果还有莲子、橘子等，建议吃水果时要注意适量，以免造成腹泻、腹痛等不适。
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