金兰公鱼胶的功效主要包括补充营养、辅助改善皮肤状态、辅助改善贫血、辅助改善睡眠质量、辅助预防心脑血管疾病等，平时可以适量食用。
1、补充营养
金兰公鱼胶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、辅助改善皮肤状态
金兰公鱼胶中含有大量的胶原蛋白，食用后可以为皮肤补充所需要的营养，能够促进皮肤的新陈代谢，在一定程度上还可以达到辅助改善皮肤状态的效果。
3、辅助改善贫血
金兰公鱼胶中含有丰富的铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的重要原料，因此，适量食用金兰公鱼胶，可以在一定程度上改善缺铁性贫血的情况。
4、辅助改善睡眠质量
金兰公鱼胶中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以起到辅助改善睡眠质量的作用，如果存在失眠的患者，可以适当食用金兰公鱼胶，有一定的改善作用。
5、辅助预防心脑血管疾病
金兰公鱼胶中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，适当食用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的效果。
虽然金兰公鱼胶的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对金兰公鱼胶过敏的人、胃肠道不适的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
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