天麻和人参可以一起炖鸡吃。天麻和人参一起炖鸡营养丰富，在中医上具有祛风除湿、舒筋活络的功效，可以改善头晕、头痛、肢体麻木、关节屈伸不利等症状。
1、天麻和鸡炖汤
天麻味甘，性平，归肝经，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效。对于小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风、头痛眩晕等有一定的治疗作用。天麻和鸡炖汤是一道传统药膳，主要成分有天麻、当归、川芎、丹参、生地、白芍、麦冬、虫草、桑寄生等，还可以加入一些营养丰富的调味香料，如花椒、辣椒、醋等，从而达到滋补营养的目的。对于身体虚弱、大病初愈、产后体虚、头痛等人群比较适宜。
2、天麻和人参炖鸡
人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效。对于气虚欲脱、脉微欲绝、中气下陷、肺虚喘咳、气短乏力、津伤口渴、失眠健忘、血虚萎黄、阳痿等症状有一定的改善作用。如果出现乏力、头晕、目眩、胸闷等症状，可以适当的吃一些人参炖鸡汤，能够补充元气。而对于气虚、内热、实热、大便燥结、小便短赤等症状，不建议吃人参炖鸡汤，会导致上火症状出现。
炖鸡虽然营养丰富，但也属于滋补类的食物，因此要注意不可过多食用，以免导致上火症状出现。如果患者出现不适症状，建议及时到医院就诊，在医生的指导下进行治疗。
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