铁皮枫斗晶是指铁皮石斛。铁皮石斛具有益胃生津，滋阴清热的功效。
铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的干燥根茎，是一种中药。铁皮石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津，滋阴清热的功效。可用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕，病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明和筋骨痿软等症状。铁皮石斛经常与北沙参、玉竹、麦冬等其他中药配伍，也可以单独使用，铁皮石斛根茎可以洗净后直接食用。铁皮石斛作为中药，建议在专业中医的指导下使用，不要自行服用，以免延误病情。
铁皮石斛性微寒，对于脾胃虚寒者、腹泻者、阳虚者、孕妇等人群谨慎使用。铁皮石斛作为中药，单用效果有限，一般很少使用，通常需要在医生指导下与其他药物配伍使用，如与沙参、麦冬配伍，可益胃生津，滋阴清热，适用于热病伤津、口干烦渴等，与枸杞子配伍，可滋肾补阴，用于肝肾不足、腰膝酸软等。建议在使用铁皮石斛时，避免食用辛辣、寒冷和油腻的食物，以免影响铁皮石斛的药效。
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