凉性食物和寒性食物的区别一般在于性质不同、功效不同、适宜人群不同等。
1、性质不同
凉性食物一般指性质寒凉的食物，如苦瓜、冬瓜、西瓜等，寒性食物一般指性质寒凉的食物，如绿豆、海带、螃蟹等。
2、功效不同
凉性食物通常具有清热解毒、泻火等功效，寒性食物一般具有清热、解毒、祛湿等功效。
3、适宜人群不同
凉性食物通常适用于热性体质或者易上火的人群食用，寒性食物通常适用于寒性体质或者虚寒体质的人群食用。
除上述区别外，还包括禁忌人群不同、注意事项不同等。建议平时应注意适量食用凉性食物或寒性食物，以免过量食用引起腹痛、腹泻等不适症状。
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