慢性肝炎通常是能吃木耳的,但在食用过程中要注意适量,以免加重胃肠道负担,出现身体不适症状。
木耳是日常生活中比较常见的菌类食物,里面含有丰富的蛋白质以及多种维生素,慢性肝炎的患者适量食用可以补充身体所需要的营养物质,为身体提供能量,而且木耳里面含有大量的铁元素,可以补充身体所需要的铁,改善患者贫血的现象。另外,木耳里面含有大量的氨基酸,可以提高身体的抵抗能力,有助于疾病的恢复。
但在食用过程中要注意适量,由于木耳里面含有大量的膳食纤维,过量食用可能会加重胃肠道负担,出现消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。而且木耳在炒制过程中会添加很多的糖分,过量食用可能会导致身体内的能量摄入过多,无法及时吸收代谢,剩余能量会在体内转化成脂肪堆积,从而出现肥胖的现象。
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