螃蟹脚茶是以螃蟹的脚为主料制作而成的茶，一般具有补充营养、提供能量、辅助调节血脂、辅助改善便秘、辅助改善贫血的功效与作用，但要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
螃蟹脚中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提供能量
螃蟹脚中含有丰富的蛋白质，其是构成人体组织、器官的重要成分，食用后可以为人体补充所需要的能量，维持机体正常生理活动。
3、辅助调节血脂
螃蟹脚中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进体内的脂肪分解，有助于辅助调节血脂。
4、辅助改善便秘
螃蟹脚中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。
5、辅助改善贫血
螃蟹脚中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有利于改善缺铁性贫血的症状。
但要注意食物不能代替药物，如果患者出现其他不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。另外，对螃蟹过敏的人群不宜食用螃蟹脚，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
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