孕妇可以适量吃当归党参炖鸡。当归党参炖鸡是一种药膳，具有补气养血、健脾开胃的功效，孕妇食用后可以缓解脾胃虚弱、气血不足的症状，对胎儿的生长发育也有一定的好处。
当归党参炖鸡中的主要成分包括党参、白术、黄芪等。党参，性味甘、平，归于脾、肺经，具有补中益气、生津养血的功效。因此当归党参炖鸡适合脾胃虚弱、肺虚咳嗽、气血亏虚、产后虚弱、大病初愈的患者食用。而黄芪，性味甘、微温，归于肺、脾经，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效。因此，当归党参炖鸡具有补气养血、健脾开胃的功效，孕妇可以适量食用。
当归党参炖鸡虽然是食补，但也不宜过量食用。如果是以治疗疾病为主，建议在医生的指导下食用。孕妇需要注意饮食多样化，营养均衡，不要偏食、挑食，荤素搭配，避免吃生冷、辛辣、刺激的食物。生活上注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜，还要注意不要做剧烈的运动。
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