当归黄芪羊肉羹具有一定的补气养血、温中健脾、调经止痛等功效。
当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，主治血虚萎黄，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘等病症。黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿，生津养血，行滞通痹，敛疮生肌，久溃不敛等功效。主治气虚乏力，食少便溏，中气下陷，便血崩漏，气虚水肿，血虚萎黄，半身不遂等病症。羊肉具有温中健脾、补肾壮阳、补气养血的功效。主治脾胃虚寒所致腹痛、喜温喜按、呕吐、泄泻、腰膝酸软、气血不足、面色苍白、四肢寒冷、月经不调、量少、痛经、闭经、阳痿等病症。由于二者之间不存在配伍禁忌，且功效上也并不相互克制，所以大多能够一起食用。
但要注意当归、黄芪和羊肉的食用量，不可过量食用，以免引起上火等不适症状。另外，对于热性体质或者阴虚火旺的人群，不建议食用当归、黄芪和羊肉，以免导致症状加重。
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