白茯苓具有利水消肿、健脾止泻、宁心安神、美容养颜、免疫调节等功效作用。使用白茯苓时需注意适量，若为药物使用需咨询医生。
1.利水消肿
白茯苓具有利水渗湿的作用，其主要成分为多糖类、三萜类等物质。这些成分能够促进体内水分代谢，减少体内的液体潴留。通过上述机制可以缓解因体内水分过多而引起的水肿症状。
2.健脾止泻
白茯苓归经于脾胃，能补益脾气，固摄止泻。其含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，可增强胃肠蠕动功能，改善消化吸收能力。服用后有助于缓解腹泻、食欲不振等症状。
3.宁心安神
白茯苓味甘性平，入心经，有镇静安神之效。其中所含有的茯苓酸、茯苓素等成分具有抑制中枢神经系统的作用。适量食用可以辅助治疗失眠多梦、心悸怔忡等症。
4.美容养颜
白茯苓富含维生素E和硒元素，这两种成分都具有抗氧化作用，能够帮助清除自由基，延缓皮肤衰老。外敷或内服均可发挥上述效果，但需注意不宜过量以防副作用发生。
5.免疫调节
白茯苓中的多糖类化合物具有刺激机体产生干扰素的能力，从而提高机体免疫力。适量摄入可以增强身体对疾病的抵抗力，预防感染性疾病的发生。
需要注意的是，虽然白茯苓有一定的药用价值，但是并不适合所有人群。例如肾虚遗精、小便不利者应避免使用，以免加重病情。此外，在使用时也应注意剂量，不可过量，以免引起不良反应。
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